เมนูไข่ต้ม เป็นของโปรดตลอดกาลของใครหลายๆคน โดยเรามีไข่ต้มแบบที่หลายคนต้องชอบและคุ้นเคยมาฝากกัน พร้อมเคล็ดลับที่จะทำให้ได้ไข่สุกตามใจอยากกับ
ไข่ต้ม ที่สุกแบบยางมะตูม ไข่แดงยังเหนียวตุ้ย กำลังดี ไข่ขาวอร่อยนุ่มละมุนลิ้น
แต่เหนือสิ่งอื่นใด ไม่ว่าจะต้ม ดาว เจียว หรือทอด ไข่ไก่ต้องสดสะอาดคุณภาพดีจริง
อย่าง ‘ไข่ไก่อนามัย akara’ ที่ได้รับการรับรองคุณภาพ สด สะอาด มั่นใจได้ว่าปลอดภัยจากสารเร่งและปลอดจากยาปฏิชีวนะ จะเอาไปทำเมนูอะไรก็อร่อย
ขอขอบคุณภาพและสูตรจาก KRUA.CO และสามารถดูสูตรอาหารเพิ่มเติม ได้ที่ https://krua.co/
| ‘ไข่ไก่อนามัย akara’ | 4 ฟอง |
| เกลือสมุทร (สำหรับต้มไข่ไก่) | |
| น้ำปลาพริก (สำหรับจัดเสิร์ฟ) |
นำ ‘ไข่ไก่อนามัย akara’ ออกจากตู้เย็น พักไว้ที่อุณหภูมิห้อง อย่างน้อย 30 นาที เตรียมไว้
ตั้งหม้อใส่น้ำบนไฟกลาง พอเดือด ใส่เกลือสมุทร ใส่ไข่ไก่ลงต้มทีละฟอง เคล็ดลับสำคัญคือ น้ำต้องท่วมไขไก่ จับเวลา 5 นาที ระหว่างต้มใช้ทัพทีคนเบาๆ เพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง ตักขึ้นใส่อ่างน้ำเย็นทันที จะได้ไข่ต้มที่สุกกำลังพอดี พอไข่ไก่เย็นสนิท ค่อยแกะเปลือก ผ่าครึ่งไข่ไก่โดยใช้ด้ายเพื่อความเรียบเนียน จากนั้นจัดไข่ต้มใส่จาน ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อย ยิ่งทานกับน้ำปลาพริก ยิ่งอร่อย
