ไข่ดาวหมูซีอิ๊ว
ระดับ ปานกลาง
2 คน
ข้อมูลเมนูอาหาร

‘ไข่ดาว’ เมนูธรรมดาที่มักถูกนำไปจับคู่กับเมนูอื่นๆ แต่วันนี้เราจะชวนทุกคนมาอัปเกรดไข่ดาวธรรมดาเป็น ‘ไข่ดาวหมูซีอิ๊ว’ แสนอร่อย ที่เข้ากันกับข้าวสวยร้อนๆ ที่สุด!

เคล็บลับความอร่อยที่ขาดไม่ได้สำหรับเมนูนี้ก็คือ ‘ไข่ไก่อนามัย akara’ เพราะเป็นไข่ไก่สด สะอาด คุณภาพดี ปลอดภัยจากสารเร่งฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะ ได้รับ ‘ตรา Q’ ไข่ไก่อนามัย กรมปศุสัตว์ ไม่ว่าจะเอามาทำเมนูอะไร ก็ออกมา Perfect สุดๆ

ขอบคุณรูปภาพและสูตรอาหารจาก กินข้าวกัน

ส่วนผสม
ไข่ไก่อนามัย akara 5 ฟอง
หมู หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 1 ชาม
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
น้ำมันรำข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมใหญ่
ขั้นตอนที่1

ตอก ‘ไข่ไก่อนามัย akara’ 1 ฟองลงในชามที่ใช้หมักหมู จากนั้นใส่ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และพริกไทยป่น จากนั้นคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

ขั้นตอนที่2

ตั้งกระทะ เทน้ำมันรำข้าวใส่ลง จากนั้นนำหัวหอมใหญ่ลงไปผัดจนเกือบสุก แล้วจึงนำหมูที่หมักไว้ลงไปผัดจนสุก แล้วนำขึ้นมาพักไว้

ขั้นตอนที่3

ตั้งกระทะสำหรับทอดไข่ดาว ตอกไข่ 4 ฟองใส่ลงไป รอจนไข่ขาวเริ่มสุก จึงนำหมูที่ผัดเอาไว้มาวางลงบนไข่ที่เริ่มสุก ทอดต่อจนได้ไข่ที่มีความสุกตามต้องการ เพียงเท่านี้ ไข่ดาวหมูซีอิ๊วก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

"ไข่ดาวหมูซีอิ๊ว เมนู (ไม่) ธรรมดา จากไข่ไก่อนามัย akara บอกเลยว่าทานกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วฟินสุด! "
ไข่ดองซีอิ๊ว
FOR RECIPES, COUPONS AND OTHER NEWS